O Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) obteve
a acreditação junto à Coordenação Geral de Acreditação do Inmetro (Cgcre) para
realizar ensaios de migração de embalagens plásticas. Com a acreditação, o
Tecpar pode oferecer à indústria alimentícia ensaios para dar maior segurança
alimentar aos produtos que levam embalagens plásticas.
A indústria de alimentos e bebidas precisa hoje
atender a requisitos mínimos referentes à embalagem plástica dos produtos. Uma
das resoluções a ser atendida é a RDC 51/2010 da Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (Anvisa), que dispõe sobre migração em materiais, embalagens e
equipamentos plásticos destinados a entrar em contato com alimentos.
A migração é o termo técnico que designa a passagem
de substâncias presentes nas embalagens plásticas aos alimentos. A normativa da
Anvisa impõe o limite máximo de migração permitido.
Para atestar a qualidade de seus produtos, empresas
do ramo de alimentos e bebidas buscam o Tecpar para realizar ensaios nas
embalagens. A normativa usada por técnicos do instituto para balizar os ensaios
define, por exemplo, quais soluções melhor simulam o contato entre o alimento e
a embalagem, explica Augusto Pola, engenheiro de alimentos do Tecpar.
“Este é um serviço que vem sendo oferecido há vinte
anos pelo instituto. Com a acreditação pela Cgcre, temos um selo que atesta a
qualidade dos nossos ensaios para o mercado, que demanda essa solução. Somos um
dos poucos laboratórios do Brasil a ter a acreditação para migração de
embalagens no escopo de plásticos”, ressalta Pola.
O diretor de Desenvolvimento Tecnológico e Inovação
do Tecpar, Julio Salomão, destaca que o foco do instituto é apoiar o cliente
para que ele obtenha valor a sua empresa. "Isso significa que não vamos só
prestar o serviço para o cliente que se apresenta no balcão do instituto, mas
sim oferecer soluções para que ele agregue valor a seus produtos e
serviços", salienta.
A área de alimentos é um dos segmentos em que o
Tecpar realiza desenvolvimento de soluções tecnológicas e prestação de
serviços. O instituto oferece ainda ensaios e soluções tecnológicos em áreas
como Saúde, Meio Ambiente, Energia, Tecnologia de Materiais, Agronegócio,
Certificação e Inspeção, Assessoria em Negócios e Medições e Validação.
Tecpar
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